Überbackener Nudelauflauf mit Hackbällchen & Käse

Zutaten: 

 

 Für die Hackbällchen: 

 

 

 Hackfleisch (Rind/Schwein) 

 

 

 Semmelbrösel 

 

 

 Ei 

 

 

 Knoblauch & Zwiebel 

 

 

 Gewürze & Kräuter 

 

 

 Parmesan (optional) 

 

 

 Für den Auflauf: 

 

 

 Kurze Nudeln (z. B. Hörnchen oder Penne) 

 

 

 Tomatensoße oder Marinara 

 

 

 Sahne oder Frischkäse 

 

 

 Mozzarella & Parmesan 

 

 

 Frische Petersilie 

 

 Zubereitung: 

 Hackbällchen formen und braten oder backen. Nudeln vorkochen. Mit Soße und etwas Sahne vermengen, in eine Form geben, Hackbällchen darauflegen und mit Käse bestreuen. Im Ofen goldbraun überbacken. Mit Petersilie servieren. 

 

 

 Hinweise & Varianten 

 Gemüse wie Spinat oder Zucchini mitbacken. 

 

 

 Für Schärfe: Chiliflocken in die Soße geben. 

 

 

 Reste schmecken auch am nächsten Tag super!